南北朝连年打仗，最苦的是种地的农民。
有个叫贾思勰的地方官，做了一件当时读书人看不上的事：研究怎么种地。
他跑遍黄河流域，问老农，做实验，记笔记。最后写成十卷书，叫《齐民要术》。
"齐民"，就是让老百姓都能过日子；"要术"，是谋生的关键方法。
这本书写了什么？什么时候种谷子，怎么选种，怎么堆肥，怎么腌菜，怎么酿酒，怎么做酱——连怎么养马治病都有。
他记录了一个细节：种地要"顺天时，量地利"。违反时令硬种，费力不讨好。
这是世界农学史上最早、最完整的一部农书。一千五百年后的今天，书里的一些方法华北农村还在用。
写庙堂的史书汗牛充栋，写饭碗的，只有这一本。
顺天时，量地利，则用力少而成功多。
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